Palačinke sa heljdinim brašnom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 10 ravnih kašika heljdinog brašna
- 100 ml mineralne vode
- 200 ml obične vode
- 1 prstohvat soli
- 1 prstohvat praška za pecivo
- 1 kašika ulja
Priprema
- U zdelu stavite brašno sa praškom za pecivo, prstohvatom soli, jaje, ulje, mineralnu vodu i običnu vodu, sve dobro izmešajte. Heljdino brašno drugačije upija vodu, pa ostavite da smesa malo odstoji. Pecite na teflon tavi sa jedne i druge strane. Ako smesa vremenom, dok pečete postaje sve gušća i lepljivija, pa ne ide da je razlijete po tiganju, dodajte malo vode. Filujte po želji, jer palačinke sa heljdom su divne. :)
Komentari