lako
10 osoba
30 min
10139
Paša lokum
Paša lokum
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mleka
- 2 šolje brašna
- 1 šolja gustina
- 100 g maslaca
- 4 kašike kakaoa
- 1 kesica vanilin šećera
- 3 šolje braon šećera
- 1 kesica šlaga
- 200 ml mleka
I još:
- oko 100 g kokosa
- 100 g čokolade
Priprema
-
Mnogo je njih radilo, pa sam i ja. Dobro rashlađen nešto poput pudinga.:)
Ovde sam koristila malu šolju za kafu od 50 ml. - za posipanje po tepsiji kokosovo brašno. - naribana čokolada za posipanje po umućenom šlagu.
Staviti u šerpu: mleko, brašno, gustin, kakao, šećer, vanilin šećer, dodati maslac i kuhati, sve zajedno na laganoj vatri uz mešanje. Kada se skuva, skinuti sa ringle. Smesu mikserom dobro izmiksati da se dobije fina glatka smesa.
Uzeti veliku tepsiju iz šporeta i obilno je posuti sa kokosom, preko kokosa sipati skuvanu kremu i izravnati. Staviti u frižider da se dobro ohladi,
U zdelu staviti mleko, prah za šlag i izmiksati. Izvaditi tepsiju iz frižidera, staviti šlag, poravnati i naribati čokoladu. Opet sve staviti u frižider da se dobro sve ohladi. Kad se sve dobro ohladilo, nožem rezati trake širine 5 cm i svaku traku uviti u rolat. Ko voli nešto poput pudinga voleće i ovaj kolač .:) prija hladan .:)
Komentari