Čokoladni mafini sa malinama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 8 kašika brašna
- 4 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 100 g crne čokolade
- 125 g margarina
- 100 g malina
Priprema
- Na pari istopiti čokoladu i margarin.
- Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer.
- Istopljenu čokoladu sa margarinom dodati u posudu sa umućenim jajima, i izmititi sve zajedno.
- Dodati 4 supene kašike brašna i pola kesice praška za pecivo i mutiti.
- Dodati preostale 4 kašike brašna i nastaviti sa mućenjem.
- Kada je testo pripremljeno sipati u svaki kalup do pola.
- Dodati po 1 malinu na površinu testa.
- Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 5-6 minuta. Proveriti čačkalicom da li je pečeno. Ako na čačkalici nista ne ostaje mafin je pečen.
-
Služiti toplo, mada lepi su i hladni.
Savet
Od ove mase dobija se tacno 12 mafina. Sipati u kalup do pola jer narastu. Prijatno !
Komentari