lako
6 osoba
45 min
5041
Rolat sa krem bananicama
Rolat sa krem bananicama
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 2 kašike ulja
- 2 kašike kakaoa
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za fil I:
- 250 ml mleka
- 1 kesica pudinga od čokolade
- 5 komada krem bananica
- 4 kašike šećera
- 100 g čokolade
- 100 g margarina
Za fil II:
- 2 kesice šlag pene
- 2 dl mleka
Priprema
-
Umutiti penasto jaja sa šećerom dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, kakao, ulje pa masu blago sastaviti. Sipati u nauljanom plehu. Peći na 200 C oko 15-20 minuta (ne sme da se prepeče jer će kora da bude krta i lomiće sa prilikom uvijanja.) Ispečenu koru odmah uviti u vlažnu krpu i ostaviti je tako da se ohladi.
Skuvati puding u mleku sa 4 kašike šećera, zatim dodati čokoladu i margarin i sve zajedno promesati. Fil ohladiti. Ohladjenim filom namazati koru (ostaviti dve kašike za filovanje rolata spolja).
Krem bananice iseckati i pomešati sa filom... koru isfilovati čokoladnim filom preko fila premazati sa umućenim šlagom, zatim je uviti u rolat. Odozgo rolat premazati sa dve kašike fila i šlagom pa posuti kokosom ili po želji....
Komentari