Rolat sa krem bananicama

Priprema

1. Umutiti penasto jaja sa šećerom dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, kakao, ulje pa masu blago sastaviti. Sipati u nauljanom plehu. Peći na 200 C oko 15-20 minuta (ne sme da se prepeče jer će kora da bude krta i lomiće sa prilikom uvijanja.) Ispečenu koru odmah uviti u vlažnu krpu i ostaviti je tako da se ohladi. Skuvati puding u mleku sa 4 kašike šećera, zatim dodati čokoladu i margarin i sve zajedno promesati. Fil ohladiti. Ohladjenim filom namazati koru (ostaviti dve kašike za filovanje rolata spolja). Krem bananice iseckati i pomešati sa filom... koru isfilovati čokoladnim filom preko fila premazati sa umućenim šlagom, zatim je uviti u rolat. Odozgo rolat premazati sa dve kašike fila i šlagom pa posuti kokosom ili po želji....