Autor: Maja Černjev
16109
Kolač sa šljivama (2)
Kolač sa šljivama (2)
Sastojci
Testo:
- 3 jaja
- 5 šoljica šećera
- 6 šoljica brašna
- 2 šoljice mleka
- 3 šoljice ulja
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 3 kašike ruma
- 1/2 kesice cimeta (5 g)
Fil:
- 500 g očišćenih šljiva
- 1/2 kesice cimeta (5 g)
- prah šećer za posipanje
Priprema
-
Šljive očistiti i iseći na četvrtine, pa ih posuti sa cimetom i promešati.
-
Za testo dobro umutiti jaja, sa šećerom i vanil šećerom, pa dodavati naizmenično brašno pomešano sa praškom za pecivo i mleko. Na kraju dodati ulje i rum.
-
Sjediniti smesu i podeliti je na 2 dela. Jedan deo ostaje žut, a u drugi dodati cimet. Pleh (35x25) obložiti papirom, pa izliti smesu sa cimetom i zapeći u zagrejanoj rerni na 200 C 5 minuta.
-
Nakon toga tepsiju izvaditi iz rerne, poredjati pripremljene šljive, preliti sa žutom smesom i vratiti u rernu da se kolač peče još 30 minuta. Proveriti sa čačkalicom da li je gotov.
-
Ohlađen kolač pred služenje, posuti odozgo sa prah šećerom.
Komentari