lako 4 osoba
60 min
3788
Straćatela mafini

Sastojci

Za mafine

  • 4 belanceta
  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 čaše ulje
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • Za fil:
  • 4 žumanceta
  • 1 čaša šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 100 g maslaca

Priprema

  1. Papirne korpice poređati u kalup za mafine. Straćatela mafini
  2. U odgovarajućoj posudi umutiti belanca sa šećerom. Potom, mikser isključiti, dodati ulje, seckanu čokoladu za kuvanje, brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve lagano izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili. Straćatela mafini
  3. U papirne korpice sipati pripremljenu smesu i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. Straćatela mafini
  4. Gotove mafine izvaditi iz rerne i ostaviti ih da se ohlade... Straćatela mafini
  5. ...te ih poređati na tacnu. Straćatela mafini
  6. Za fil: Mikserom umutiti žumanca sa šećerom te skuvati na pari. Dodati čokoladu za kuvanje, mešati i kad dobije potrebnu gustinu skloniti sa pare. Ostaviti da se prohladi. Maslac penasto umutiti,dodati ohlađenu smesu sa žumancima i sve dobro umutiti mikserom. Straćatela mafini
  7. Smesu staviti u špric za ukrašavanje torti te filovati mafine. Dekorisati ih po želji. Straćatela mafini
Savet

Šećer, brašno i ulje meriti čašom od 2 dl. Umesto maslaca možete koristiti margarin.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Marina.Pozdravsmile
  • Marina V. Jevtic
    Fini mafini!!!
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga Sonja.Tebi,tvojoj porodici,svima u redakciji kao i svim korisnicima NAŠEG PREDIVNOG PORTALA ČESTITAM USKRS,HRISTOS VASKRSE.smile
  • Соња Стевановић
    Bravo Vesna ❤ zasluženo nagradjeni recept
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga Tijana.Pozdravsmile
  • Tijana
    Odlični su. Svaka čast
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga Zorice.Pozdravsmile
  • Zorica Stajić

    Svaka čast, savršeni su...

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Renati,Verici Nikolić,Verici Damjanović,Kristini i Branki na komentarima.Srdačan pozdravsmilesmilesmilesmilesmile
  • Branka Cosic
    Odlicni! Ljubin te drugarice
  • Kristina
    Odlicni su.
  • Verica Damjanovic
    Lepi i ukusni mafini.
  • Verica Nikolić
    Odlični su, mila!smile
  • renata
    Mafini odlicni a slika preslatka