Kokos rozenka
Sastojci
Za fil:
- 1 l mleka
- 200 g šećera
- 120 g gustina (kukuruznog skroba)
- 250 g maslaca/margarina
- 100 g bele čokolade
- 200 g kokosovog brašna
Za glazuru:
- 100 g bele čokolade
- 3 kašike mleka
- 1 kašika ulja
Ostalo:
- 1 pakovanje kora za rozen tortu
Priprema
-
U gustin usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti gustin i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne.
Dodati komade margarina i mesati da se otope.
-
Umešati i belu čokoladu.
-
A zatim i kokosovo brašno.
-
Mlakim filom premazati korice za rozen tortu. Slaganje završiti korom.
Staviti kolač u frižider na nekoliko sati. Otopiti čokoladu sa mlekom i uljem i staviti na poslednju koru. Vratiti na kratko u frižider.
-
Uživajte u ukusu!
Savet
Umesto glazure od bele čokolade možete staviti šećernu glazuru ili poslednju koru premazati tankim slojem fila i posuti kokosovim brašnom.
Komentari