lako
10 osoba
120 min
8198
Čokoladna ljubav
Čokoladna ljubav
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 2 kašike mekog brašna
- 1 kašika inegralnog brašna
- 3 kašike ravne kakaoa
- 1 kašičica ravna sode bikarbone
- 1 prstohvat soli
Za fil:
- 200 g tamne čokolade
- 200 g mlečne čokolade
- 150 g margarina
- 500 ml slatke pavlake
Ostalo:
- 150 g keksa Petit
- po potrebi čokoladno mleko
Dekoracija:
- po potrebi čokoladne mrvice
Priprema
-
U posudi umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno, sodu bikarbonu, kakao i prstohvat soli. Sve zajedno izmiksati. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg i polako špatulom dodavati u žumanca i lagano izmešati. Koru peći na 180C u plehu 30x20.
-
Za fil rastopiti margarin i čokoladu u šerpi, ostaviti da se malo prohladi. Posebno ugrejati slatku pavlaku (ne sme da provri), dodati čokoladu i sve sjediniti. Ostaviti da se ohladi malo zgusne. Koru ne vaditi iz pleha.
-
Na koru staviti malo više od pola fila, pa staviti u frižider ili na hladno mesto da se fil malo stegne. Na to poslagati kekse umočene u čokoladno mleko i preko toga premazati ostatak fila. (Ako se fil stegnuo malo ga smlačite na šporetu da ne provri). Posuti čokoladnim mrvicama.
Komentari