Čokoladni mafini s eurokremom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 200 g šećera
- 150 g oštrog brašna
- 350 g mekog brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kesice vanilin šećera
- 100 g eurokrema
- 1,5 dl vode
- 1,5 dl ulja
Priprema
- Šećer, vanilin šećer, brašno i jedno i drugo, kakao i prašak za pecivo sipati u posudu i promešati. U suvu smesu staviti jaja, sipati vodu i ulje i dobro izmešati varjačom ili žicom. U kalup za mafine ja stavljam papirne korpice. U svaku sipam po 1 kašiku umućene smese, zatim jednu kašičicu eurokrema, pa opet po 1 kašiku smese. Peći na 180 stepeni 20 minuta.
Komentari