Palačinke od ovsenog brašna
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g ovsenog brašna
- na vrh kašičice praška za pecivo
- 2 kašičice mlevenog lana
- 2 dl kisele vode
- 1 jaje
Za pečenje palačinki:
- malo kokosovog ulja
Priprema
- Umutiti 1 jaje sa mlevenim lanom i praškom za pecivo. Dodavati kašiku po kašiku brašna. Mutiti žicom za mućenje, uz postepeno dodavanje kisele vode dok ne dobijete malo gušću smesu, nego što je za obične palačinke.
- Tiganj u kojem ćete peći palačinke stavite kašičicu kokosovog ulja i zagrejte na srednjoj vatri. Kada se ulje zagreje, zahvatiti malom sipačom smesu, razliti u tiganj i smanjiti malo vatru. Budu malo deblje. Peći ih otprilike po 1 minut sa obe strane.
Savet
Služiti uz med, javorov sirup, suvim voćem, orašastim plodovima, svežim voćem.. Kombinacija je bezbroj. Ja ih obožavam. Jesti uz jogurt, orašaste plodove i jabuku sa dodatkom cimeta. Prijatno.
Komentari