srednje 10 osoba
60 min
4385
Mlečne kokos kuglice

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 ml vode
  • 150 g šećera
  • 125 g margarina
  • 100 g bele čokolade
  • 150 g kokosa
  • 200 g mleka u prahu
  • 50 g šlaga u prahu
  • 100 g kokosa za valjanje
  • 200 ml slatke pavlake
  • 100 g bele čokolade
  • 50 g badema

Priprema

  1. Prvo napraviti ganaš krem. U šerpicu sipati slatku pavlaku pa je staviti na tihoj vatri da se ugreje do tačke ključanja, ne treba da proključa. U posudu za mućenje izlomiti čokoladu pa preliti vrućom pavlakom. Mešati dok se čokolada ne istopi i sve se sjedini, a onda skloniti sa strane da se dobro ohladi pa staviti u frižider na sat vremena. Mlečne kokos kuglice
  2. Za kuglice prokauvati vodu šećer i margarin, dovoljno je da vri 2-3 minuta. Dodati belu čokoladu i mešati dok se ne otopi. Skloniti sa vatre pa dodati kokos i mleko u prahu. Sve sjediniti. Kad se smesa ohladi dodati šlag u prahu i mutiti mikserom. Mlečne kokos kuglice
  3. Oblikovati kuglice uvaljati u kokos, a u sredini kuglice napraviti udubljenje. Mlečne kokos kuglice
  4. Izmutiti slatku pavlaku sa čokoladom da se dobije krem. Staviti u špric za šlag i puniti udubljenje u kuglicama. Dekorisati listićima badema.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari