lako
10 osoba
120 min
10244
Breskvice
Breskvice
Sastojci
Za testo:
- 600 g brašna
- 250 g masti
- 1 vanilin šećer
- 250 g šećera
- 3 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 150 g margarina
- 150 g šećera u prahu
- 2 štangle topljene čokolade
- po potrebi rum
- po potrebi mleko
- po potrebi ostaći izmrvljenog testa
Za premazivanje:
- po potrebi crvena boja za kolače
- po potrebi malo mlakog mleka
- po potrebi šećer
Priprema
-
U činiju staviti mast, dodati cela jaja, šećer i i kratko umutiti. Postepeno dodavati brašno i umesiti testo.
Praviti male kuglice i ređati ih u pleh sa pek papirom. Peći na 180C i paziti da se ne prepeku.
-
Svaku peččenu kuglicu izdubiti tankim i oštrim nožićem i paziti da ne puknu. Mrvice sačuvati za fil.
-
Za fil pripremiti činiju i umututi margarin sa šećerom u prahu, dodati ostatak mrvica, topljenu čokoladu, rum po ukusu i sve izmešati. Ako je potrebno dodati malo mleka.
Svaku polovinu napuniti filom i spojiti.
U mlakom mleku rastopiti malo boje pa svaku breskvicu premazati četkicom i odmah uvaljati u šećer.
Komentari