lako
4 osoba
45 min
4445
Vanil-kup sa višnjama
Vanil-kup sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 5 dl mleka
- 1 puding od vanile
- 500 g višanja bez koštica
- 1 kašika gustina
- 6 kašika šećera
- 2 vanilin šećera
- 2 dl slatke pavlake
- 2 kašike ruma
Priprema
-
U manju šerpu sipati 4 dl mleka, dodati 4 kašike šećera i staviti da proključa. Ostatak mleka sjediniti sa praškom za puding od vanile, sipati u ključalo mleko i kuvati na umerenoj temperaturi mešajući sve dok se ne zgusne. Gotov puding ostaviti da se ohladi. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag, dodati u ohlađen puding i polako promešati. U odgovarajućoj posudi sjediniti višnje, šećer, gustin, vanil-šećer, rum i sok od limuna. Kuvati na umerenoj temperaturi i mešati sve dok se ne dobije kremasta masa. U šire posude sipati fil od pudinga i ostaviti da se stegne. Zatim naneti preliv od višanja i ukrasiti umućenim šlagom.
Komentari