Desert od malina ili jagoda
Sastojci
Za podlogu:
- 150 g plazma keksa
Za krem:
- 2 kesice pudinga od vanile
- 800 ml mleka
- 4 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Za voćni preliv:
- 400-500 g malina ili jagoda
- 100 g šećera
- 1 kesica vanil šećera
- 2 kašike gustina
- malo soka limuna
Za ukrašavanje:
- 1 kesica šlaga ili slatke pavlake
Priprema
- U činijice na dnu staviti po 4-5 parčića izlomljenog Plazma keksa pa po njemu sipati do pola skuvani vruć puding.
- U šerpu sipati 2 dl vode i šećer pa kad proključaju dodati voće. Kad se rastopi zamrznuto voće (ili leti sveže) i počne da ključa dodati gustin razmućen u malo hladne vode i mešati jer će se brzo zgusnuti. Dodati odmah limunov sok da se sačuva lepa crvena boja. Kad se voće zgusnulo skinuti sa vatre i umešati vanilin. Prelivom dopuniti desertne činijice.
- Kad se desert ohladi svaku činijicu ukrasite puslicom šlaga i polovinom Plazma keksa.
Savet
Posle sarme (ili nekog drugog jakog jela) najviše prija voćni desert. Ovaj put sam pravila sa malinama, ali često pravim i sa jagodama, isto je veoma ukusno. Ako neko ne voli semenke malina mogu se prokuvane maline ispasirati pa dobijenu masu zakuvati sa gustinom, limunom i vanilinom. Desert je veoma ukusan i veoma osvežavajuć.
Komentari