Kockice sa čoko smokijem
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g maslaca
- 4 kašike šećera
- 4 kašike med
- 250 g mlevenog keksa
- 100 g čoko smokija
- Za glazuru:
- 150 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike ulje
- Za dekoraciju:
- 50 g čoko smokija
Priprema
-
U šerpu usuti šećer, dodati maslac i med te staviti na ringlu. Kuvati dok ne proključa i dok se svi sastojci ne sjedine, skloniti sa vatre...
-
...te umešati mleveni keks. Sve izmešati i ostaviti da se prohladi.
-
U mlaku smesu dodati čoko smoki...
-
...i sve izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Smesu izliti u pleh (srednje veličine-kao na slici), poravnati i ostaviti da se ohladi.
-
Za glazuru: U šerpicu staviti čokoladu za kuvanje (polomiti je na sitnije komadiće), dodati ulje te otopiti na pari. Naneti glazuru preko ohlađene smese...
-
...te posuti seckanim čoko smokijem i ostaviti da se glazura stegne.
-
Seći na kockice (ili parčad željene veličine), servirati te poslužiti.
Savet
Ja sam koristila mlevenu plazmu, kolač je fantastičan, probajte. Prijatno.
Komentari