lako 6 osoba
60 min
2414
Zalivena makovnjača

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 pakovanja kora za pitu

Za fil sa grizom:

  • 2 jajeta
  • 1 čaša (od jogurta) šećera
  • 1/2 čaše ulja
  • 1/2 čaše prezli
  • 1/2 čaše jogurta
  • 1/2 čaše griza
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil sa makom:

  • 200 g mlevenog maka
  • 750 ml vrelog mleka
  • 5 kašika šećera

Za sirup:

  • 1 čaša šećera
  • 1,5 čaša vode
  • po želji kolutovi limuna

Priprema

  1. Fil sa grizom: Umutiti jaja, šećer, jogurt, prezle, griz i ulje. Na kraju umešati i prašak za pecivo. Fil od maka: U provrelo i zašećereno mleko sipati mak i dobro izmešati. Ostaviti sa strane da se prohladi. Sirup: Prokuvati vodu sa šećerom i dodati limun isečen na kolutove.
  2. Finalni postupak: za svaku štrudlicu odvojiti po četiri kore. Prvu koru premazati filom od griza, staviti preko drugu koru, pa i nju premazati istim filom. Zalivena makovnjača
  3. Preko staviti treću koru, pa ponovo fil od griza, zatim četvrtu koru, pa na nju rasporediti polovinu pripremljenog fila sa makom. Zalivena makovnjača
  4. Uviti najpre krajeve kore kako fil na bi curio sa strane, pa onda formirati štrudlu na uobičajen način. Zalivena makovnjača
  5. Na isti način napraviti još jednu štrudlu. Staviti ih u podmazan pleh i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumeni. Zalivena makovnjača
  6. Vruće štrudle preliti vrućim sirupom. Zalivena makovnjača
  7. Ostaviti da lepo upije sirup i ohladi se, pa seći na parčiće željene veličine i služiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Lepa pita,socna smile