lako
10 osoba
60 min
3833
Prhki rolat sa orasima
Prhki rolat sa orasima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 komad kvasca
- 3 jajeta
- 150 g masti
- 250 ml mleka
- 500 g brašna
- 400 g mleveni oraha
- 250 g šećera
- 1 kašičica šećera
- po potrebi prah šećer
- 1 jaje za premazivanje
Priprema
-
Staviti kvasac i kašičicu šećera u 50 ml mlakog mleka i sačekati 10 minuta da kvasac nadođe. U drugu posudu staviti mast žumanca 200 ml mleka i brašno. Dodati nadošli kvasac pa umesiti testo. Ostaviti testo da odstoji 30 minuta.
-
Izmutiti belanca sa šećerom pa kašikom umešati mlevene orahe. Testo podeliti na dve jufke. Svaku jufku oklagijom razvući što tanje. Namazati filom od belanca i oraha. Uviti u rolat. Staviti u tepsiju, premazati umućenim jajetom pa staviti u zagrejanu rernu da pe peče oko 30 minuta na 200 stepeni.
Komentari