lako
4 osoba
40 min
7104
Cvetići sa pekmezom
Cvetići sa pekmezom
Sastojci
Testo:
- 150 g margarina
- 1 žumance
- 250 g brašna
- 120 g šećera
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2-3 kašike mleka
- 1 kašičica rendane limunove kore
- 1 kašičica esencije vanile
Fil:
- 4-5 kašika pekmeza od kajsije
- 4-5 kašika pekmeza od šljive
- 1-2 kašike šećera u prahu
Priprema
-
Pomešajte brašno, šećer i prašak za pecivo i u tu smesu utrljajte kockice hladnog margarina, tako da dobijete lepe mrvice.
-
Smesu povežite umušenim žumancetom i mlekom, zamesite testo, umotajte ga u plastičnu foliju i ostavite u frižideru pola sata. Testo razvijte oklagijom i modlicom vadite cvetiće.
-
Pecite na 180 stepeni oko 10-15 minuta. Pazite da se na prepeku. Pekmezom filujte cvetiće i spajajte sa gornjom polovinom. Pospite ih sa šećerom u prahu.
Komentari