Medena činija i medenjaci
Sastojci
Potrenbo je:
- 50 g putera
- 150 g šećera u prahu
- 3 kašike meda
- 4 kašike mleka
- 1 jaje
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica začina za medenjake
- oko 500 g brašna
Dekoracija:
- 1 belance
- 7 kašika prosejanog šećera u prahu
- par kapi limunovog soka
Priprema
- Jaje i šećer umutiti viljuškom, dodati puter, med i mleko i staviti na paru da se otopi. Kad se otopi dodati sodu bikarbonu i začin za medenjake. Ostaviti smesu da se ohladi pa nakon toga dodavati brašno i zamesiti testo. Od testa praviti medenjake željenih oblika pa ih ukrasiti rojal masom.
- Belance penasto umutiti viljuškom pa postepeno dodavati prah šećer. Kad ste postigli željenu gustinu dodati par kapi limunovog soka. Smesu sipati u vrećicu za zamrzivač i iseći na ćošku veoma mali rupicu. Istiskati smesu i crtati po medenjacima.
Savet
Od ove smese sam pravila i činiju za medenjake. Isekla sam krug od testa i 6 pravougaonika. Koje sam pečene zalepila rojal masom na krug od testa.
Komentari