Knedle sa šljivama bez krompira
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 l mleka
- 1 kašika soli
- 3 kašike ulja
- 200 g griza
- 2 jajeta
- šljive
- prezle
Priprema
- Sve sastojke osim jaja, kuvati dok se ne dobije gusta masa. Kada se ohladi dodati 2 cela jajeta, izmešati, vaditi testo kašikom, ruke pobrašnjaviti i oblikovati knedle. U sredinu staviti šljive, pekmez ili eurokrem (Deca obožavaju sa kremom).
- Stavljati u uzavrelu vodu da se kuvaju, kao i klasične knedle.
- Propržiti prezlu sa malo ulja, uvaljati knedle i služiti toplo! Prijatno!
Komentari