Kolač sa šargarepom i đumbirom
Sastojci
Kora:
- 200 g brašna
- 1 vanilin šećer
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica mlevenog đumbira
- 3 jajeta
- 150 g šećera
- 1 dl ulja
- 2 dl jogurta
- 200 g narendane šargarepe
- 1 kašika rendana korica limuna
- 1 kašika soka od limuna
Posipanje:
- 50 g šećera u prahu
Priprema
-
Pomešajte suve sastojke: brašno, đumbir, cimet i prašak za pecivo.
U posebnoj posudi mikserom izmešajte jaja i šećer pa im dodajte ulje, jogurt, koricu limuna, sok od limuna i vanilin šećer.
U posudu sa jajima dodajte suve satojke i pomešajte da se satojci sjedine.
Dobijenoj masi dodati narendanu šargarepu.
U pleh obložen papirom za pečenje izlijte smesu.
U rerni zagrejanoj na 200°C pecite kolač sa šargarepom 30 minuta.
Kolač sa šargarepom ohladite, pospite šećerom u prahu.
Komentari