Zimski kolač od šargarepe i jabuke
Sastojci
Potrebno je:
- 3 srednje jabuke
- 3 srednje šargarepe
- 4 jajeta
- 200 g šecera
- 1 vanil šecer
- 1 kesice praška za pecivo
- 150 ml ulja
- 250 g brašna
- 1-2 kašičice cimeta
- 200 g čokolade za kuvanje
- 50 g margarina
- 2 kašike ulja
Priprema
-
Prvo ćemo očistiti i izrendati jabuke i šargarepe. Zatim ćemo umutiti jaja, šećer i vanil šećer. Dodati ulje pa brašno, prašak za pecivo i cimet po želji koliko volite. Kada se smesa izjednači dodajemo jabuke i šargarepu. Dobro izmešamo varjačom.
-
Smesu sipamo u manji pleh koji smo pouljili i posuli brašnom. Moja tepsija je okrugla srednje veličine, a ako je pravougaona može biti 20x30cm.
-
U zagrejanoj rerni na 200C pečemo oko 30-
40 minuta zavisi od rerne. Za to vreme pravimo glazuru od čokolade, margarina i ulja. Preko toplog pečenog kolača prelijemo vruću glazuru. Ja sam radi dekoracije preko crne glazure narendala plus i belu čokoladu. Kolač je ukusan i sočan, a brzo i lako se sprema. Prijatno!
Savet
Odličan recept za zimske dane... deca ga obožavaju uopšte se ne prepoznaje da ima šargarepe u njemu ☺
Komentari