Brzi kolač sa bananama

Priprema

1. U činiju stavimo stavimo puding od vanile i dodamo šećer. Zatim sipamo 200 ml mleka i smesu dobro sjedinimo da se dobro sjedini da ne bi bilo grudvica.
2. Na šporet stavimo 800 ml mleka da prokuva. Kada mleko prokuva smanjimo temperaturu i postepeno sipamo smesu sa pudingom uz stalno mešanje.
3. Kuvamo puding uz neprestano mešanje dok smesa ne dobije potrebnu gustinu i zatim ga sklonimo sa šporeta. Smesu ostavimo da se malo prohladi.
4. Isipamo smesu sa pudingom u činiju za mućenje. Dodajemo margarin i mutimo dok se on ne otopi i smesa lepo ne sjedini. Zatim dodajemo kiselu pavlaku i nastavimo sa mućenjem sve dok fil ne postane kompaktan.
5. U fil dodamo izlomljen keks i promešamo da se sve ranomerno rasporedi.
6. Fil podelimo na dva dela. Jedan deo fila stavimo u odgovarajući pleh i poravnamo. Preko fila poređamo banane koje su isečene po dužini. Preko banana stavimo drugu polovinu fila.
7. Ostavimo da se smesa skroz ohladi.
8. Umutimo slatku pavlaku u šlag i ravnomerno nanesemo preko kolača. Dekorišemo mlevenim keksom.
9. Kolač stavimo u frižider da odstoji nekoliko sati.