Dva jaja umutiti sa šećerom i vanilinim šećerom penasto, vrlo je bitno da jaja budu lepo umućena, da pobele. Zatim dodati vanilin šećer, jogurt, ulje, brašno, mak i prašak za pecivo. Testo treba da bude srednje gustine.
Pripremiti pleh tako što se nama uljem i izlupa sa malo brašna. Uliti u pleh i peći na 200 stepeni oko pola sata.
Dok se testo peče napraviti preliv od šećera i vode. Kada se kolač ispeče vruće testo preliti vrućim prelivom. Ostaviti da se ohladi. Za to vreme napraviti glazuru od crne čokolade i ulja. Premazati ohlade kolač crnom čokoladom i pustiti da se vrlo malo ohladi, pa tek onda narendati belu čokoladu kako bi ostale šare.
Savet
Okrajci se najpre pojedu, jer su najsočniji. Prijatno!
Komentari