Rolat sa džemom od šipka
Sastojci
Potrebno je:
- 8 jaja
- 8 ravnih kašika šečera
- 4 ravne kašike brašna
- po potrebi džem od šipka
Priprema
-
Odvojiti žumanca od belanca pa belanca umutiti mikserom penasto i dodati šećer.
-
Blago mešati ručnom mutilicom pa sjediniti žumanca i brašno.
-
Smešu sipati u pripremljen pleh obložen pek papirom koji smo premazali tanko margarinom ili puterom.
-
Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni pa smanjiti na 180 stepeni. Peće se 15 minuta, a onda se isključi da odstoji još 5 minuta.
-
Izvaditi pečen patišpanj i ostaviti desetak minuta da odstoji ne pokriven. Potom ga uviti u krpu ne namazan i sacekati desetak minuta.
-
Onda ga odmotati pa namazati nekim džemom. Ja sam sa šipkom koji sam sam spremio.
-
Uviti u rolnu pa ponovo u krpu da se skroz ohladi.
-
Seci na kolutove i služiti. Ko voli može posuti sa prah šećerom.
Komentari