lako
8 osoba
60 min
8324
Keks kolač sa bananom
Keks kolač sa bananom
Sastojci
Za fil:
- 800 ml sojinog mleka
- 2 pune kašike brašna
- 3 pune kašike gustina
- 2 kašike kakao praha
- 1 šolja (180ml) šećera
- 100 g posne čokolade
- 50 g margarina
- 2 banane
Ostalo:
- 50 kom posnog keksa
- po potrebi mleveni lešnik
- 200 ml sojinog mleka
- 2 kašike ruma
Priprema
-
Izmešati brašno, gustin i kakao sa malo mleka (od onih 8 dl).
Mleko staviti da provri i dodati šećer. Kad provri dodati mešavinu brašna gustina i kakao praha. Skuvati fil.
Dodati čokoladu i margarin i sve izmešati da se izjednači.
Na radnu povrsinu razvući foliju u par slojeva i ređati keks koji se kratko umoči u mleko sa rumom.
Premazati filom. Ponovo ređati keks umočen u mleko i premazati filom. Na sredinu staviti banane (meni su trebale 2) i poređati keks sa strane, takođe umočen u mleko.
Premazati filom i ponovo poređati keks.
Premazati filom i popuniti supljine oko banane.
Foliju podići sa obe strane da se sastavi keks u sredini.
Zamotati foliju i ostaviti u frižider da se stegne i ohladi.
Pažljivo skinuti foliju i staviti na tacnu za serviranje.
Posuti mlevenim lešnicima.
Komentari