lako
10 osoba
10 min
4730
Kolač sa jabukama
Kolač sa jabukama
Sastojci
Za testo:
- 3 jajeta
- 200 g šećera
- 80 ml ulja
- 150 ml jogurta
- 100 g gustina
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- nekoliko kapi ekstakta vanilije
- po želji cimet
- 2 veće jabuke
Za premaz:
- 8 g gustina
- 125 ml vode
- 50 g šećera
Priprema
-
Pre nego počnete praviti kolač, moj vam je savet da sve izvažete, sastojke stavite da vam budu pri ruci.
U zdelu staviti jaja, mikserom mutiti nekoliko minuta, dodati šećer, dok se šećer ne otopi, stalno mutiti ne prestajati.
Dodati ulje, jogurt (možete dodati voćni jogurt) i mutiti, nekoliko kapi vanila ekstrakta, dodati gustin, mutiti, dodati brašno sa praškom za pecivo u 3 puta, ne sipati odjednom brašno.
Dve jabuke, jednu prepoloviti i iseckati na kockice, dodati u testo, ako želite dodajte cimet i sve lagano špatulom izmešajte.
Okrugli kalup 26 cm pouljite i pospite sa malo brašna. Usipajte smesu.
Ostala vam je jedna i po jabuka, ogulite i tanko isecite na kriške. U krug slažite jabuke na testo. Pecite na 180 oko 45 minuta.
Pred kraj pečenja napravite premaz,
gustin ramutite sa vodom, dodajte šećer, i u šerpicu na laganu vatru da se zgusne uz stano mešanje.
Kolač izvadite iz rerne, odvojite nožem ako se zalepilo za rubove, uzmite 2 tanjira, stavite na kolač, okrenite, skinite kalup, stavite opet tanjir i ponovo okrenite na pravu stranu.
Kašikom po kolaču sipajte premaz.
Ostavite da se ohladi.
Moji su jeli neki sa sladoledom. :) a neki su malo dodali orasa, a najmlađi sa čajem. :)
Brz, dobar kolač.
Komentari