Autor:
lako 20 osoba
120 min
13622
Puževi od pudinga

Sastojci

Tjesto:

  • 125 ml mlijeka
  • 100 g maslaca ili margarina
  • 500 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 50 g šećera
  • 2 kesica vanil šećera
  • 2 jajeta

Puding masa:

  • 2 kese pudinga od vanile
  • 80 g šećera
  • 750 ml mlijeka

Za glazuru:

  • 4 kašike džema od marilice
  • 2 kašike vode

Priprema

  1. Mljeko u maloj šerpi ugri i dodaj maslac ili margarin da se rastopi. Brašno i suvi kvasac u većoj zdjeli pomješat i ostale sačine dodat; na kraj mlako mlijeko i dobro promješat. Čim bude tjesto ljepo glatko, ostaviti na toplom mestu da se u dupli. Sad skuvaj puding sa mjerama ko gore napisano... Pokri ga sa celofan folijom i pusti da se ohladi. Ko voli može kad se ohladi da doda suvog grožđa. Nadošlo tjesto izruči na sto i lagano ga premjesi i razvući oklagijom otprilike 60x40 cm. Premazi pudingom i urolaj sa kraće strane, sjeći ih na debljini oko 2 cm i stavlja na papir za pečenje sa razmakom posto moraju na toplom mjestu opet da malo nadođ. Peći na 180 stepeni jedno 15 minuta Glazura: Džem od marilice izgnječi kroz sito dodaj vode i pusti da malo se ukuva premaži odma puževe od pudinga i ostavi da se ohlade.... Tako i zavrži ostale. Ove puževe od pudinga možeš i zamrznut...
Savet

Ove puževe od pudinga mogu i da se zamrznu... Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gordana
    Ispadnu ti 20 komada
  • Gordana
    Drago mi je da ti de svidja Sladjana.
  • Sladjana Miladinovic Markovic
    Ovo cu da probam! Zvuči kao nešto što se obožava! Koliko ispadne komada od ovog testa? Hvala na receptu!