Galeta sa jagodama

Priprema

1. U dublju činiju staviti brašno i so, pa dodati kockice putera (ne sme biti omekšao, već tek izvađen iz frižidera). Prstima lagano spajati puter sa brašnom dok se ne dobije grudvičasta smesa. Na kraju dodavati vodu, postepeno dok se ne formira lopta od testa. Uviti testo u providnu foliju i staviti u frižider na pola sata da odstoji.
2. Izvaditi testo iz frižidera, i razvući ga oklagijom na pobrašnjenoj podlozi. Kad ste napravili krug od testa u sredinu stavljati iseckane jagode, u dva-tri sloja, ali ostavite prostora sa strane da biste mogli da savijete galetu na kraju. Od gore posuti voće sa tri kašike šećera.
3. Zatim umutiti jaje i premazati testo galete pa peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C oko pola sata, tj. dok ne dobije lepu rumenu koricu.Nakon pečenja ostaviti galetu sa strane da se dobro ohladi, pa tek onda možete uživati. Prijatno!