Kolač - vanila, maline, keks
Sastojci
Za fil:
- 800 ml mleka
- 7 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 kesice pudinga od vanile
- 1 kašika gustina
- 125 g maslaca/margarina
- 2 kašike kisele pavlake
Ostalo:
- 24 komada petit keksa
- 100 ml mleka (za umakanje keksa)
- 250 g malina
- 100 g šlaga
- 200 ml mleka
Priprema
-
Maline oprati i ocediti.
-
Puding i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 600 ml mleka staviti šećer i vanilin šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini.
-
Umešati i kiselu pavlaku.
-
U pleh ili činiju poređati red keksa (12 komada) utopljenog u mleko.
-
Preko staviti fil (1/2 ukupne količine) i poređati maline.
-
Staviti preostali fil i još red keksa.
-
Umutiti šlag sa mlekom i staviti preko dobro ohlađenog kolača.
-
Možete ukrasiti malinama i uživati u ukusu!
Komentari