srednje
6 osoba
15 min
7883
Slatki cvetovi (2)
Slatki cvetovi (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g maslaca
- 1 kašikica maslinovog ulja
- 1 jaje
- 200 g šećera u prahu
- 350-360 g brašna
- 1 kašikica ekstrakta vanile
- 1,5 ravna kašika kakao
- 1 kašika mleka
Priprema
-
U zdelu staviti omekšali maslac i šećer i dobrooo izmutiti, dodati maslinovo ulje i jaje i izmutiti, potom dodati ekstrakt vanilije i to sve sjediniti sa smesom.
Postepeno dodavati brašno, umesiti sve , ja to radim rukama, Kad se dobije fino mekše testo podeliti na 2 dela.
U jedan deo testa dodati kakao koji se razmuti sa mlekom i umeša u testo.
Na radnu površinu raširite providnu foliju, stavite testo, preko ponovo providna folija i oglagijom tanko razavaljajte.
Čašom ili modlom vadite krugove, veličinu cvetova odredite sami. Moja čaša je 5,5 cm..
Isto to uradite i sa tamnim testom.
Svaki krug prerežite na pola.
Pola svetlog i pola tamnog kruga složite jedan na drugi.
Na manji komadić folije, stavite polovice i lagano sa folijom savite.
Ja sam koristila malo jače kesice za frižider.
Za svaki cvetić, treba 5 latica i za sredinu napravite kuglice.
Gotove slagati na papir a pečenje, sa većim razmakom, jer će se "cvet" rastvoriti. :)
Pecite na 170 dok svetli deo blago ne požuti.
Ja sam ih malo posula sa šećerom u prahu.
Od ostatka testa, napravila sam roladicu, premesila, razvaljala i stavila na tamni deo, beli, urolala, izrezala i ispekla.
Meni su se cvetići jako dopali, mislim da može i sa nekim drugim testom, ali ne stavljajte prašak za pecivo. Uživajte u igranju. :)
Komentari