Pita sa šljivama (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 250 g šećera
- 200 g margarina
- 2 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kg šljiva
- 5 kašika mlevene plazme
- 3 kašike šećera
- 1 kašika šećera u prahu
Priprema
- Od margarina, jaja, šećera, brašna i praška za pecivo zamesiti testo. Testo spljoštiti i staviti u frižider na pola sata. Šljive očistiti od koštica. Pomešati šećer, plazmu i šljive. Kalup za pitu dobro premazati margarinom. Pola testa razviti u krug i staviti u kalup da pokrije dno i stranice, višak skinuti nožem. Sipati šljive. Drugu polovinu testa razvući i iseći na lente. Staviti preko šljiva i isplesti. Dekorisati po želji. Peći pitu na 180°C da lepo rumene boje. Posuti prah šećerom prohlađenu pitu.
Savet
☺
Komentari