srednje 15 osoba
50 min
6727
Kokos sarmice

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna

Fil:

  • 300 g eurokrema

Preliv:

  • 300 ml mleka
  • 100 g čokolade
  • 125 g margarina
  • 5 kašike šećera

Za valjanje:

  • 200 g kokosa

Priprema

  1. Izmutiti 4 belanceta, dodati 4 kašike šećera, 4 žumanca i na kraju 4 kašike brašna. Na tepsiju staviti papir za pečenje pa razliti smesu i staviti da se peče. Kada je kora pečena odmah tako vruću staviti na krpu i uviti u rolat zajedno sa krpom. Ostaviti da se ohladi. Kada se kora ohladila odmotati preseći vodoravno da se dobiju dve uže kore i premazati eurokremom. Svaku namazanu koru urolati i seći na manje parčiće željene veličine. U šerpicu staviti mleko i šećer pa staviti na ringlu. Dodati margarin i čokoladu i mešati sve vreme dok se sve lepo ne sjedini i istopi. Skloniti sa vatre, pa rolnice prvo umoćiti u vruć preliv pa onda uvaljati u kokos.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana
    Prelep
  • Tijana
    Lepo
  • Verica Nikolić
    Odličan i brz desert!smile
  • renata
    Odlican kolac