lako
10 osoba
80 min
8828
Kremasti kolač
Kremasti kolač
Sastojci
Biskvit:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 6 kašika brašna
- 2 kašike kakaa
- 1 dl ulja
- 1 kesica praška za pecivo
Preliv:
- 3 dl mleka
- 2 kašičice slatkog kakaa
Krem:
- 2,5 dl slatke pavlake
- 4 dl kisele pavlake
- 1 vanilin šećer
- 150-200 g šećera u prahu
- 300 g mlevene plazme
Za dekoraciju:
Priprema
-
Penasto umutiti jaja sa šećerom, pa dodati brašno prosejano sa praškom za pecivo i kakaom. Dodati ulje i još malo mutiti.
Kad masa postane kremasta, izliti u četvrtasti pleh prethodno namašćen i posut brašnom.
Peći biskvit na 200 stepeni, u zavisnosti od rerne, oko 20 minuta. Proveriti čačkalicom.
-
Razmutiti slatki kakao u mleku i preliti preko vrućeg biskvita prethodno izbockanog čačkalicom, da bolje upije preliv.
-
Za fil umutiti slatku pavlaku, dodati kiselu pavlaku, šećer u prahu i vanilin kao i mlevenu plazmu.
Ujednačiti smesu,pa premazati preko biskvita.
-
Za dekoraciju umutiti slatku pavlaku i premazati kolač.Ukrasiti šećernim mrvicama.
Ostaviti da se stegne, pa rezati na kocke.
Komentari