4963
Šarlote od sezonskog voća

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5kg sezonskog voća
  • 250 g šećera u prahu
  • 40 g maragarina
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 250 ml šlaga
  • 24 piškote

Za sirup:

  • 2 kašike marmelade od kajsije
  • 1,5 dl vode
  • 1 kašika konjaka

Priprema

  1. Očistiti voće i iseći. Otopiti margarin u šerpi, dodati voće, šećer i cimet. Poklopiti i kuvati 5 minuta. Zatim otvkriti i kuvati dok sok ne ispari. Paziti da voće ne zagori. Ostaviti da se ohladi. Ulupati šlag, jednnu polovinu pomešati sa voćem, a drugu ostaviti u fružider za ukrašavanje.
  2. Sirup: mlakom vodom razrediti marmeladu od kajsija. Staviti na vatru. Pustiti da se malo zgusne, a zatim dodati konjak.
  3. Pomastiti modlu. Piškote kratko potopiti u sirup. Zatim prekriti dno i stane modle. Sipati fil od voća i prekriti ostalim piškotama. Preko staviti poklopac s malim teretom i ostaviti 2 sata da stoji u fružideru. Izvaditi iz mode, Ukrasiti ostatkom šlaga i služiti.
  4.  

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!