Lagani kolač sa breskvama
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevene plazme
- 200 g mekog margarina
- 5 većih breskvi
- 500 ml slatke pavlake
- 100 g prah šećera
- 5 dl gustog jogurta
- 1 kesica želatina
- 3 kesice šlaga
- po potrebi mleko
- 100 g izrendana bela čokolada
Priprema
- Breskve oljuštiti, iseći na sitne kockice i staviti ih u četku da otkaplje sok. Omekšali margarin sjediniti dobro sa mlevenom plazmom. Naneti u okrugli pleh 28 cm i tapkajući kašikom izravnati u podlogu. Umutiti slatku pavlaku sa prah šećerom. Pripremiti želatin po uputstvu i pomešati sa jogurtom. To dodati u slatku pavlaku i još malo izmutiti. Podeliti na dva jednaka dela. U jedan deo staviti oceđene kockice breskvi i lagano umešati. Taj deo ide preko podloge od keksa, izravnati i preko staviti drugi deo. Umutiti 3 šlaga sa mlekom po uputstvu i staviti preko slatke pavlake i po šlagu posuti rendanu belu čokoladu. Dobro ohladiti u frižideru.
Komentari