Autor:
lako 12 osoba
30 min
2815
Čokoladne kocke

Sastojci

Kora:

  • 4 jajeta
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika ulja
  • 5 kašika hladne vode
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

Krem:

  • 300 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 50 g čokolade
  • 50 g margarina

Priprema

  1. Ulupati belanca sa šećerom pa dodati vodu, žumanca i ulje uz mućenje. Na kraju dodati brašno, kakao i prašak za pecivo pa izmutiti žicom. U pleh veličine 30x20 cm staviti papir za pečenje, a rernu zagrejati na 180 stepeni. Istresti smesu u pleh i peći 15-20 minuta.
  2. U malo mleka umutiti brašno i šećer, a ostatak mleka staviti da provri, dodati prethodno umućen šećer i brašno pa zakuvati uz mešanje. Zgusnutu smesu skloniti sa vatre i dodati čokoladu i mešati da se otopi, ostaviti da se ohladi. Ulupati margarin pa mu dodavati ohlađen krem uz mućenje. Naneti krem na koru i ostaviti da se stegne.
Savet

Odozgo posuti seckanim bademom, orasima ili rendanom čokoladom po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Miroslav Milosevic
    Odlican i jednostavan kolac, ali jedina primedba malo fila. Iako sam koristio 5cm vecu tepsiju od preporucene, testo se dosta nadiglo. Komotno se moze napravit od 400ml mleka fil ili cak i od 500ml,moj savet za jos ukusniji kolac i kremastiji. Sve najbolje.
  • Verica Nikolić
    Brz i ukusan kolačsmile
  • renata
    Lep kolac