Rupičast kolač sa jagodama

Priprema

1. Umutiti jaja sa šećerom i vanil-šećerom. Dodati ulje i mleko, te umešati brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo.
2. Sve lepo sjediniti, sipati u podmazanu četvrtastu tepsiju i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
3. Pečen biskvit ostaviti da se dobro ohladi, zatim na više mesta kašičicom napraviti udubljenje (kao na slici).
4. Dobijene loptice sitno rukom izmrviti i ostaviti sa strane.
5. Ušerpu sipati 600 ml mleka, dodati šećer i staviti da provri.
6. Upreostalom mleku razmutiti puding sa gustinom, ukuvati u ključalo mleko i mešati dok se ne zgusne.
7. Skinuti sa vatre, i dok je još topao, dodati margarin i mešati dok se ne otopi.
8. Vruć fil preliti preko rupičastog biskvita, posuti mrvicama od izmrvljene kore i ostaviti da se stegne.
9. Šlag krem umutiti sa hladnim mlekom. Premazati polovinom preko kolača poređati jagode.pa ponovo premazati preostalim filom.
10. Gotov kolač staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne.