lako
12 osoba
10 min
8903
Kolač sa jogurtom (2)
Kolač sa jogurtom (2)
Sastojci
Za testo:
- 250 g brašna
- 100 g šećera
- 150 g margarina
- 4 žumanjka
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil.
- 4 belannjka
- 100 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 4 čvrsta jogurta
- 3 kašike brašna
- 3 kašike griza
- po želji kora od naranđe
Priprema
-
U zdelu staviti brašno pomešano sa praškom za pecivo, šećer, žumanjca i margarin, rukama zamesiti testo, podeliti na 2 dela, jedan deo razvaljati i staviti na tepsiju 40x25, a drugi deo zamotati u foliju i spremiti u zamrzivač
Za fil u zdelu stavite belanjke istucite mikserom u čvrst sneg, u drugu zdelu sipajte jogurt, ja sam radila sa grčkim jogurtom, dodajte šećer, vanilin šećer, brašno, griz, naribanu koru od narandje ili je izostavite, sve promešajte i na kraju dodajte belanjak, lagano sve izmešajte.
Istresite fil na testo, poravnajte, izvadite i zamrzivača drugi deo testa i na trenici naribajte preko fila.
Ukoliko želite u fil zabodite kupinu ili malinu. :) ja to napravim do pola tespije, tako da u jednim kockama ima kupine, a u drugima ne, ko kako voli.
Pecite u zagrejanoj rerni na oko 40 minuta na 180 stepeni, ako treba, da vam ne zagori, smanjite temperaturu na polovini pečenja.
Komentari