lako
16 osoba
10 min
15659
Čokoladni mafini (20)
Čokoladni mafini (20)
Sastojci
Za biskvit:
- 200 g brašna
- 20 g kakaa
- 190 g šećera
- 1 kašikica praška za pecivo
- 1 kašikica vanilin šećera
- 1/2 kašikice soli
- 220 ml mleka
- 100 ml ulja
- 1/2 kašikice belog sirćeta
- 150 g čokolade
Za glazuru:
- 150 g mlječne čokolade
- malo čokoladnih mrvica
Priprema
-
U jednu zdelu staviti suve sastojke: brašno, kakao, prašak za pecivo, vanilin šećer, so.
U drugu delu staviti mokre sastojke: mleko, ulje i sirće i sve izmešati.
Mokre sastojke sipati u suve i lagano sve mešati na najmanjoj brzini miksera, a može i kašikom. Izrendati čokoladu u smesu i sve lagano promešati.
Uzeti tepsiju za mafine, staviti papirnate korpice za pečenje mafina i sipati do polovine testo.
Rernu zagrejati na 180 stepeni i staviti peći.
Kad su mafini pečeni izvaditi ih i tepsije. Možete ih ukrasiti po želji, fini su i bez čokolade koju sam ja stavila 150 g mlječne čokolade sam otopila i kad se malo stisla, sipala po mafinima, a u sredinu malo čokoladnih mrvica.
Komentari