lako
4 osoba
50 min
10433
Krofne sa jabukama
Krofne sa jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 100 g gustina
- 100 g šećera
- 2 jabuke
- 2 jajeta
- 400 ml jogurta
- 50 ml rakije
- 1 limun
- 100 g šećera u prahu
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 narandža
Priprema
-
U veći sud polupajte jaja. Neprekidno mešajte viljuškom, dodajte šećer i jogurt. Jabuke oljuštite, krupno izrendajte i dodajte u sud.
-
Dodajte vanilin šećer. U sud krupno izrendajte koru limuna i narandže. Dodajte rakiju, brašno, gustin i prašak za pecivo. Mešajte dok se sastojci ne sjedine. Ostavite testo da odstoji 15 minuta.
-
Nauljenom kašikom uzimajte od testa, formirajte krofne i pržite u šerpi u većoj količini zagrejanog ulja. Ispržene krofne stavite na tanjir obložen papirnim ubrusom da upije višak masnoće.
-
Gotove krofne pospite šećerom u prahu i poslužite.
Komentari