srednje 6 osoba
60 min
21227
Korpice sa malinama

Sastojci

Korpice:

  • 250 g brašna
  • 1 kašika meda
  • 1 jaje
  • 150 g šećera
  • 1/2 kašičice sode bikarbne
  • 100 g čokolade
  • 120 g masti
  • 3 kašike ulja

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 2 kesice puding malina
  • 4 kašike šećera
  • 150 g putera
  • 200 g malina

Priprema

  1. Prvo napraviti fil. Staviti 400 ml mleka sa šećerom da se kuva, a u preostalo mleko razmutiti puding. Kada mleko provri ukuvati puding. Ostaviti ga da se ohladi, a za to vreme dok se puding hladi napraviti korpice. Korpice sa malinama
  2. Izmutiti viljuškom mast, šećer i jaje. Dodati kašiku toplog meda. U posudu za mešenje staviti brašno dodati izmućenu smesu i sodu bikarbonu. Umesiti testo. Od testa odvajati po malo pa puniti podmazane kalupe za korpice. Od ove količine testa bude oko 40 korpica. Staviti korpice da se peku desetak minuta na 180 stepeni. Odmah vruće izvaditi iz kalupa. Istopiti 100 g čokolade sa tri kašike ulja pa četkicom premazati svaku korpicu sa unutrašnje strane. Korpice sa malinama
  3. Kada se puding ohladio sjediniti ga za omekšalim puterom. Staviti fil u poslastičarsku kesu pa napuniti korpice. Na svaku korpicu staviti po jednu malinu... ili više... po želji. Ovi kolačići su najlepši kada odstoje bar jedan dan, onda korpice omekšaju i budu baš kako treba. Korpice sa malinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari