Kolač sa jabukama i makom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 60 g šećera
- 1/4 kašičice arome vanile
- 100 g pšeničnog oštrog brašna tip-400
- 40 g pšeničnog griza
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g maka
- 100 ml ulja
- 60 ml mleka
- 4 (oko 500 g) jabuke petrovače
- 100 g čokolade
- 40 g putera
Priprema
- Umutiti penasto jaja sa šećerom, dodati ulje, mleko, aromu vanile ili kesicu vanilin šećera, brašno pomešano sa praškom za pecivo, griz, mak, rendane jabuke i sve dobro promešati. Pripremljenu smesu sipati u pleh veličine 20x34 cm, koji je prethodno premazan uljem i posut brašnom. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 30 minuta. Puter rastopiti, pa umešati rendanu čokoladu. Pripremljenu glazuru preliti preko prohlađenog kolača. Kolač iseći na kocke i dekorisati po želji.
Komentari