Autor:
srednje 20 osoba
40 min
2897
Monte kolač

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike kakaa
  • malo praška za pecivo
  • 750 ml mlijeka
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika gustina
  • 1 vanil šećer
  • 250 g maslaca
  • 150 g mliječne čokolade
  • 150 g crne čokolade
  • 500 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Jaja umutiti sa šećerom. Dodati brašno, prašak za pecivo, kakao. Peći 20-ak minuta na 180 stepeni. Naravno provjerite čačkalicom da li je pečeno jer zavisi od jačine rerne. Preliti sa malo mlijeka.
  2. Šećer, vanil šećer i gustin pomiješati sa malo mlijeka od ovih 750 ml. Ostatak staviti da provri. Kada provri skuhati kremu. Ohladiti pa dodati izrađen maslac.
  3. Ostaviti kolač u frižider da se malo stegne da možete preliti glazuru. Glazura: Otopiti čokolade u slatkom vrhnju, malo prohladiti 10-ak minuta pa preliti preko kolača. Neka Vas ne brine što je glazura skroz tečna ona će se stegnuti. Najbolje je jesti ga sutradan.
Savet

Ukus je identičan kao poslastica monte iz prodavnice ako ne i bolji. :D

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari