Autor:
lako 14 osoba
40 min
2556
Ruske šubarice

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 6 kašika vode
  • 10 kašika brašna
  • 4 kašike kakaa
  • malo praška za pecivo
  • 500 ml mlijeka
  • 2 kašike brašna
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašike gustina
  • 200 g maslaca
  • 100 g kokosa
  • 100 g čokolade
  • 50 g maslaca

Priprema

  1. Kora: Odvojiti žumanca od bjelanaca. Bjelanca umutiti u čvrst šne. Žumanca umutiti sa šećerom, pa dodati kašiku po kašiku vode. Lagano dodati šne, brašno sa praškom za pecivo pomiješano, i kakao. Peći 12 minuta na 200 stepeni.
  2. Fil: U 1dl mlijeka umiješati brašno, gustin, šećer, a ostatak staviti da provri. Pomiješanu smejsu gustina, brašna, šećera i mlijeka skuhati u ostatku provrelog mlijeka kao puding. Ohladiti pa dodati umućen maslac.
  3. Modlom vaditi krugove (najbolje čašom). Filovati jedan krug, preko staviti drugi pa okolo namazati fil zatim uvaljati u kokos.
  4. Čokoladu i margarin istopiti na pari pa premazati šubarice.
Savet

Starinski a tako ukusan kolac! U slast!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari