Autor: Dijana Popović
11461
Orahov san
Orahov san
Sastojci
Tamna kora:
- 5 belanaca
- 150 g šećera
- 150 g mlevenih oraha
- 3 rebra otopljene čokolade
- 3 kašike brašna
- 1/2 praška za pecivo
Svetle kora:
- 5 belanaca
- 5 kašike šećera
- 5 kašike brašna
- 1/2 praška za pecivo
Fil:
- 10 žumanaca
- 200 g šećera
- 1 puding od vanile
- 300 g mleka
- 1 margarin
- 100 g mlevenih oraha
- 2 krem šlaga
Priprema
-
Tamno testo: 5 belanaca, 150 g šećera, 150 g mlevenih oraha, 3 rebra otopljene čokolade, 3 kašike brašna i pola praška za pecivo. Umutiti i ispeći koriu na 200 stepeni, oko 15 minuta.
-
Svetlo testo: 5 belanaca, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna i pola praška za pecivo. Umutiti i ispeći koru 15 minuta na 200 stepeni.
-
Fil: 10 žumanaca, 200 g šećera i 1 puding od vanile umutiti. To skuvati u 300 g mleka. U ohladjeno dodati umućenog margarina 250 g i 100 g mlevenih oraha.
-
Na tamnu koru staviti fil, pa svetlu koru ukrasiti sa 2 šlag krema od vanile. Prijatno!
Komentari