Kolač Dan i noć

Priprema

1. Testo: 4 žumanca, 200 g margarina, 300 g šećera, penasto umutiti dodati 100 g mleka. Posebno umutiti 5 belanaca u čvrsto šne u testo naizmenično sipati 300 g brašna i šne od belanaca.
2. Smesu prepoloviti na 2 dela u jedan deo dodati 2 kašike kakaa. Drugi ostaje žut.
3. Posebno ispeći dve kore crnu i zutu na 180 stepeni oko 25 minuta.
4. Krema: U lonac staviti mleko, čokoladu, šećer i žumanca dobro izmešati i kuvati na laganoj vatri, dok ne bude skuvano kao puding. Ohladiti fil pa u njega dodati umućen margarin i orahe.
5. Nafilovati kolač, posuti prah šećerom i uživati u ukusu. Prijatno!