Autor:
lako 8 osoba
60 min
19976
Kolač sa šargarepom, narandžom i čokoladom

Sastojci

Za testo:

  • 2 šolje brašna
  • 1,5 šolja šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 srednje šargarepe
  • 3 jajeta
  • 3/4 šolje ulja
  • 100 g suvog grožđa
  • 100 g seckane čokolade
  • 1 kašika ušećerene seckane korice narandže

Glazura:

  • 100 g mlečne čokolade
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Za ovaj kolač potrebna vam je šolja od 2 dl. Šargarepu izrendati na što sitnije pa staviti u blender sa jajima i uljem i dobro izblendirati u kasu. U činiju dodati sve suve sastojke, brašno, prašak za pecivo, šećer, suvo grožđe , seckanu čokoladu i seckanu koricu kandidrane narandže. Kandiranu koricu možete zameniti sa pola rendane smrznute narandže. U to dodati izblendirani mokri deo i sve dobro izmešati i sjediniti. Sipati u kalup promera 20 cm i peći na 200C. Proveriti zabadanjem čačkalice u testo da li je kolač gotov.
  2. Za glazuru, na pari istopiti izlomljenu čokoladu sa uljem i preliti preko ohlađenog kolača.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari