Buhle sa džemom od jagoda
Sastojci
Za testo:
- 600 g brašna tip 400 meko
- 1/2 kocke svežeg kvasca
- 2 vanil šećera
- 1 kašika ruma
- 2 kašike šećera
- malo soli
- 2 dl mleka mlakog
- 100 g otopljenog margarina
- 1 jaje
Još:
- 1 mali komad margarina
- 16 kašičica džema od jagoda
- 1 kašika šećera u prahu
Priprema
-
U vanglicu sipati brašno te dodati izdrobljen kvasac, šećer, vaniliju šećer, rum, so, margarin i mleko, malo izmešati varjačom te dodati jaje i dobro umesiti testo. Da bude glatko. Pokriti i ostaviti na toplom 30 minuta da odstoji. Premesiti testo i podeliti ga na 16 kuglica. Svaku kuglicu prstima rastanjiti u oblik kruga te staviti kašičicu džema i dobro zatvoriti ivice i podviti ih ispod. Buhle stavljati u pleh koji smo podmazali komadićem margarina. Tako uraditi svaku kuglicu.
-
Prekriti tepsiju prijanjajucom folijom i ostaviti na toplom 60 minuta da odstoje. Ugrejati rernu na 180°C i peći buhle oko 25 minuta do pola sata. Buhle posuti prah šećerom.
Savet
☺
Komentari