Čokoladni tart sa sirom

Priprema

1. Brašno i kakao prosejati, dodati penasto umućena jaja sa šećerom i puter iseckan na listiće, pa umesiti testo. Uviti ga u providnu foliju i ostaviti u frižider na 30 minuta. Izmešati sir sa prah šećerom. Kalup za tortu obložiti alu folijom, staviti rastanjeno testo i malo ga podići uz ivice kalupa. (Po želji, testo se može podeliti na 2 dela, pa 2/3 rastanjiti po dnu i ivicama, a sa 1/3 prekriti nadev). Na testo sipati 1 kašiku sirupa od višanja, preko staviti sir sa prah šećerom, a preko sira iseckanu čokoladu i ostatak sirupa od višanja. Rernu zagrejati na 180 stepeni C i peći oko 30 minuta. Kiselu pavlaku umutiti sa 1 kašikom sirupa od višanja, staviti preko vrućeg tarta i kašikom malo išarati. Ostaviti u kalupu da se malo prohladi, pa staviti u frižider. Ohlađen tart posuti prah šećerom i dekoristati jagodama. Seći na parčad i služiti.